金沢の味を楽しむことができる居酒屋あまつぼ

「あまつぼ」は、金沢にある創業38年の居酒屋です。和食の基本を徹底しながら、厳選した地場の食材を使った料理を手頃な価格で提供しています。1階は座敷とカウンター席、2・3階は4〜60名対応の大小9室の個室があり、最大で200名まで収容可能。宴会コースも充実しており、様々なニーズに対応した造りとなっています。

地場の食材を使ったメニューを多数取り揃えており、中でもおすすめは加賀蓮根のすりおろしに鰻や海老を加えて蒸しあげ、餡をかけた加賀蓮根饅頭、そして粟麩や岩だこ、万寿貝など金沢ならではの食材を中心に揃えた加賀おでんです。宴会コースでも、加賀治部煮やのど黒焼き、能登もずくなど加賀の味を満喫できるメニューがあります。